| 
 จากกรณีที่มีการเผยแพร่คลิปทางโซเชียลมีเดียอย่างแพร่หลาย  ถึงพฤติกรรมการบริโภคด้วยการดึงก้นแมลงชนิดต่างๆ ที่นิยมรับประทาน   โดยเมื่อมีการดึงก้นแมลง ก็พบว่า  ท้องของแมลงมีทั้งพยาธิและไข่ของพยาธิมากมาย  จนสร้างความหวาดกลัวและกังวลใจให้กับประชาชน โดยเฉพาะกินแมลงทอดนั้น
 วัน ที่ 27 พฤษภาคม  นพ.โอภาส การย์กวินพงศ์  รองอธิบดีกรมควบคุมโรค(คร.)  กระทรวงสาธารณสุข  เปิดเผยว่า  ปกติแล้วในสิ่งแวดล้อมรอบตัวเราก็จะมีพยาธิและเชื้อโรคต่างๆอยู่แล้ว  ดังนั้นการพบพยาธิในสัตว์จึงไม่ใช่เรื่องแปลก  และพยาธิทุกตัวไม่ได้ทำให้เกิดโรคในคนได้  ซึ่งจะมีพยาธิบางชนิดเท่านั้นที่จะเกิดโรคในคน
 
 พบบ่อยมี 2 ชนิด  ได้แก่ พยาธิใบไม้ในตับ  ที่ได้รับจากการรับประทานปลาดิบ พยาธิปากขอที่จะไชเข้าตามเท้า เป็นต้น  ส่วนชนิดอื่นส่วนใหญ่แล้วจะไม่ก่อโรคถึงแม้จะกินเข้าไปก็ไม่อันตราย  ยกเว้นบางรายที่มีอาการแพ้หรือพยาธิไชไปผิดที่ผิดทาง เช่น  พยาธิอาจไชไปทำลายอวัยวะต่างๆจนทำให้เกิดโรคแต่กรณีนี้ก็พบน้อย
 
 สำหรับ พยาธิตัวยาวที่อยู่ในตัวแมลงตามคลิปที่มีการเผยแพร่นั้น  หากนำไปทอดจนสุกแล้วนำมารับประทานก็จะไม่ได้รับอันตรายและพยาธิดังกล่าวก็ ไม่สามารถเจริญเติบโตในร่างกายได้  เพียงแต่อาจเกิดกรณีที่พยาธิตัวใหญ่มากๆแล้วไปอุดลำไส้ก็เป็นไปได้แต่โอกาส เกิดก็น้อยมากอย่างไรก็ตามปัจจุบันแมลงที่นำมาทอดขาย  ส่วนใหญ่มาจากฟาร์มเลี้ยง ซึ่งมีวิธีเลี้ยงที่สะอาด  จึงปลอดภัยได้ในระดับหนึ่ง ด้วยเหตุนี้ประชาชนจึงไม่ต้องกังวล
 
 หาก จะรับประทานแมลงก็ขอให้รับประทานแบบสุกๆ  โดยเชื้อโรคทั่วไปจะถูกทำลายที่ความร้อน 70 องศาเซลเซียส ทอดประมาณ 15-30  นาที ก็จะสามารถค่าเชื้อโรคได้แล้ว  แต่ส่วนใหญ่เท่าที่พบแมลงทอดก็มักจะสุกอยู่แล้ว
 
 แต่สิ่ง ที่ประชาชนควรระวังคือไม่ควรรับประทานร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  เพราะแอลกอฮอล์อาจไปกระตุ้นสารเคมีที่อาจมีอยู่ในแมลงบางชนิด  และหากพบอาการผิดปกติ เช่น รู้สึกชาปาก มือชาก็ให้หยุดรับประทาน
 
 เข้าชม : 1261
 
 
 |